Mansyone kurkumin, dwe gen anpil moun santi etranj paske li se byen lwen nan lavi nou tankou si yon eleman, men si Curry a, anpil moun imedyatman klè, sòs Curry se yon karakteristik nan manje Endyen an, gen kèk moun ki renmen, gen kèk moun ki rayi li, men pa gen pwoblèm renmen oswa rayi, pa ka chanje lefèt ke Curry nan anrichisman nan yon kalite espesyal nan epis santi bon, Li nan timerik.

Timerik se yon epis ak medikaman tradisyonèl ki te dekouvri ak itilize pou plis pase 6,000 ane.

Nan Pharmacopeia Chinwa a, fonksyon timerik la se jan sa a: kraze san, ankouraje qi, soulaje doulè nan règ. Itilize pou doulè nan pwatrin ak flank, amenore, zepòl rimatism ak doulè bra, tonbe ak doulè anfle. Timerik se lajman ki itilize nan medikaman tradisyonèl Ayurvedic nan peyi Zend, kote yo kwè ke yo ranfòse nivo enèji nan tout kò a ak gen pwopriyete anti-enflamatwa ak antimikwòb, amelyore dijesyon, fasilite règ ak trete maladi respiratwa.

Men, timerik pi byen li te ye pou lyen posib li nan pousantaj kansè ki ba peyi Zend. Enpresyon anpil moun nan peyi Zend se ke li se sal ak sal, ak moun k ap viv nan yon anviwònman konsa ta dwe gen yon risk trè wo nan kansè. Sepandan, li se byen opoze a. Nan yon etid konpare ensidans kansè nan peyi Zend, ensidans kansè nan peyi Zend se 111 pou chak 100,000 gason. Fi yo te 116 pou 100,000. Ozetazini, pousantaj kansè a te 362 pou gason ak 296 pou fanm.

Yon etid sou ensidans kansè separe te konfime tou ke ensidans estanda kansè nan Gason ak fanm ki gen orijin Endyen k ap viv Ozetazini te 0.46 pou gason ak 0.55 pou fanm. Se konsa, anpil chèchè te lye pousantaj kansè ki ba peyi Zend nan rejim alimantè, epi apre yon kantite etid, yo konsantre sou timerik. An reyalite, rechèch sou timerik dat tounen nan ane 1970 yo. Rechèch medikal modèn sou konpozan aktif nan timerik, yo te jwenn eleman aktif nan timerik ---- kurkumin

Gen aktyèlman plis pase 100 engredyan nan timerik, nan ki engredyan yo byolojik aktif ki te montre yo dwe sous prensipal la nan benefis timerik la se kurkumin ak de dérivés li yo, demethoxylcurcumin ak dimethoxylcurcumin, kolektivman ke yo rekonèt kòm kurkumin tankou. Sou baz medikaman tradisyonèl yo, medikaman modèn te itilize mwayen syantifik ki pi avanse pou analize siksesif efikasite kurkumin ak kurkumin tankou klinik nan vitro ak bèt. Medikaman modèn konfime ke kurkumin ak kurkumin tankou gen: Anti-oksidasyon, anti-enflamasyon, soulaje atrit, amelyore sendwòm metabolik, anpeche selil kansè yo, pwoteje fwa ak kadyovaskilè, antiviral, anti-chanpiyon ak anpil lòt efè.

Nan mond lan ak plis pase 150 nan kurkumin sou papye imen klinik ki gen rapò, plis prèv nan kurkumin nan kò imen an tou te montre gwo efikasite, men tou, gen rechèch fè remake ke dòz efikas nan kurkumin, byen lwen pi wo pase sa yo ki nan dòz Endyen manje, sa a. konplètman montre ke pou pratik nan kurkumin nan rejim alimantè a, ka pa konfòme ak demann lan nan antioksidan prevansyon imen, Curcumin nan pirifye se pi efikas ak adapte kò a pi byen, fè li pi efikas yo sèvi ak.